Sagra del Vino di Casarsa della Delizia e l’omaggio a Pasolini
Inizia la 70esima edizione della Sagra del Vino di Casarsa della Delizia, con un triplo omaggio a Pier Paolo Pasolini. L'evento si aprirà, Venerdì 20 aprile all...
Totò e il vino: ‘A Livella riletta da Alessandra Quarta
Ehi tu, come hai osato posarti qui accanto a me, che son blasonato?
- Marchese “Brunolo” non è colpa mia, io non vi avrei fatto questo torto, se potessi mi spo...
Lasagne agli asparagi
Oggi parliamo di un primo piatto che già alla pronuncia procura delizia: lasagne agli asparagi. Le lasagne, si sa, rappresentano il classico piatto domenicale o...
Un gelato con i sapori dei vini laziali
Come arricchire il nostro palato del gusto di vino, oltre al consueto momento già estremamente celebrato della degustazione? La soluzione risiede nel creare pie...
Luigi Veronelli, tutto quello che c’è da sapere sull’enologo e gastronomo
Conosciuto e ricordato come enologo, cuoco, gastronomo e scrittore italiano, Luigi Veronelli rappresenta una delle personalità decisive nella valorizzazione e n...
Alla 52esima edizione del Vinitaly il vino prodotto dai Frati Carmelitani Scalzi
Tra i vini presenti alla 52esima edizione del Vinitaly, ve n'è uno speciale, che trae le proprie radici da una storia benedetta e altamente spirituale: il primo...
Carciofi
Assiduamente presente sulle tavole italiane, da nord a sud, da este ad ovest, come protagonista di contorni, condimenti o antipasti vari, il carciofo (Cynara sc...
Bussolengo Amore Di Vino
Dal 13 al 15 aprile 2018 in piazza XXVI Aprile a Bussolengo, si vivrà la nuova edizione della manifestazione Bussolengo Amore Di Vino, organizzata dall'associaz...
Bere più di 5-6 bicchieri di vino a settimana diminuisce i nostri giorni
Vi siete mai chiesti quale sia la quantità da bere oltre la quale scatta lo stop? Che il vino rechi diversi benefici è indubbio, tuttavia sono le dosi che devon...
Rum, abbinamenti gastronomici consigliati
Che il rum viva un impeccabile convivenza di sapori con i dolci e con il cioccolato, anzitutto, è cosa nota. Meno comune è l'idea che uno chef possa associare t...