Furti Uva: anche i ladri vendemmiano?
Si sa che vendemmiare sia una fatica ma anche una grande passione per chi produce vino, è il momento della scelta dei grappoli migliori e richiede una cura che ...
Ricetta e abbinamento vino con Bruschette al baccalà alla veneziana…ma qual è la differenza tra baccalà e stoccafisso?
La ricetta di oggi è presa dalla tradizione Veneta; l'ingrediente base è il merluzzo che a seconda della lavorazione può prendere il nome di Baccalà o Stoccafis...
Vini per stupire: Un bianco, un rosso e un dolce dal Mondo
L'articolo di oggi vuole toccare la curiosità di coloro che sono abituati a prendere sempre la solita bottiglia di Sangiovese, di Custoza, di Pignoletto, di Bru...
Vitis vinifera una pianta diventata vino
Vitis vinifera storia di una pianta diventata vino. Come è nata? Che cos'è la vite? Problemi della fillossera e dell'oidio. Curiosi? Continuate a leggere....
Ciclo vitale e ciclo annuale della vite: La vita comincia a 40 anni?
https://blog.xtrawine.com/la-potatura-bilancia-tra-quantita-e-qualita/...
Chi è Robert Parker? L’Avvocato del Vino
Robert M. Parker Jr. è nato a Baltimore, in Maryland, il 23 luglio 1947. Ha frequentato l'Università del Maryland, laureandosi prima in Storia e poi in Giurispr...
Whisky e Italia: 4 curiosità su un amore corrisposto
https://blog.xtrawine.com/come-si-fa-whisky-preparazione-del-mosto-e-fermentazione/...
Un piccolo passo per Mumm, un grande passo per Usain Bolt… e gli amanti del vino nello spazio
Mumm, celebre casa produttrice di Champagne, nella sua storia centenaria si è sempre contraddistinta per forti azioni mediatiche mirando a diventare icona della...
Ricetta e abbinamento vino con Parmigiana mediterranea ai peperoni e melanzane
La ricetta di oggi è un omaggio alla cucina di una volta, un piatto che sa di casa, di campagna, dagli ingredienti semplici che la nonna ci accompagnava a racco...
Piccola guida ai vini siciliani: i 5 vini imperdibili
Se non vi sono bastati il sole, il mare cristallino, le spiaggie ventilate e sabbiose, l'ospitalità della gente e i siti archeologici, probabilmente della Sicil...