Il Frascati rilanciato attraverso l’enoteca regionale
Le istituzioni con la complicità delle imprese, decidono di promuovere il territorio dei Castelli Romani e il protagonista assoluto dei suoi frutti agricol...
Olga Bonagura
Abbinamento vini e spaghetti alle vongole
Siamo in Campania, passeggiamo per uno dei lungomari più suggestivi al mondo, in una calda giornata d'estate. Tra un babà e una sfogliatella, con l'occhio atten...
Un’ottima annata, il film di Ridley Scott
Vi è mai capitato di incontrare persone le cui vite dipingono ritratti di effimera felicità intrappolate in un "chronos" ormai spogliato della sua dignità? A Fa...
Carta del Vino Responsabile e Premio Gavi La Buona Italia
Conosciamo il vino, lo degustiamo, ne riconosciamo dal colore la sua essenza fruttata e i suoi tempi di invecchiamento. Quello che non sempre sappiamo è che la ...
Abbinamento vini e nocciole
Per iniziare bene la giornata, come snack, alla fine di un pasto o da stuzzicare accanto ad una bevanda, la frutta secca rappresenta un piccolo piacere che ci s...
Domenica al maso – tenuta Hofstätter
La cantina di Tramin-Termeno mostra le meraviglie di Mazon, perla italiana del Pinot Nero, il 27 maggio, in virtù dell’evento organizzato dal gruppo locale dell...
La filiera vitivinicola toscana riceve 30 milioni di euro per lo sviluppo
Una delibera della giunta regionale, approvata su iniziativa dell'assessore all'agricoltura Marco Remaschi, ha sentenziato che la filiera vitivinicola tosc...
Abbinamento vino e risotto con salsiccia
Oggi scegliamo un primo piatto saporito, nutriente e veloce da preparare: risotto con salsiccia. Si tratta di un piatto tipico della cucina regionale del Nord I...
Educational tour Marchet, il vino ben scritto
Esiste un modo di fare della bellezza qualcosa di superlativo, qualcosa che conduce oltre il visibile anche l'occhio più attento: scrivere di ciò che si vede. S...
Immersive show Dinner: un caleidoscopio di immagini
Cosa potrebbe rendere ancor più vera e appassionante la già affascinante Italia? Cosa permetterebbe di spingersi oltre i comuni approcci che la descrivono? ...
