La prima settimana del vino debutta a ottobre a Milano
Milano si prepara ad accogliere un nuovo ed interessantissimo evento: la prima 'settimana del vino'. Dal 7 al 14 ottobre, infatti, la città vedrà l'alterna...
Olga Bonagura
Abbinamento vino e gazpacho
Gli spagnoli sono soliti arricchire i propri pranzi con una zuppa fredda composta da verdure crude che per freschezza, bontà e nutrienti, appaiono fortemente am...
Ecco alcuni luoghi in cui si può dormire in una botte
Viaggiare è qualcosa di più che spostarsi da un luogo ad un altro, è più che adattarsi ad un clima e ad un fuso orario che ci si attaccano addosso come i primi ...
Cantina La Spinetta, storia e vini proposti
La storia
La Cantina La Spinetta muove i suoi primi passi nel 1977, quando Giuseppe e Lidia Rivetti fondano La Spinetta a Castagnole Lanze, località predi...
Riparte il 2° premio enologico “Lucio Mastroberardino”
Parte la seconda edizione del Concorso enologico “Lucio Mastroberardino”, organizzata dall'associazione culturale Monsfulsulae e strettamente dedicata...
Abbinamento vino e gnocchi al gorgonzola
Mettiamo delle gemme di patate, avvolte dalla morbidezza del gorgonzola, a riposo su di un letto fluttuante bianco, di latte e panna, arricchite da sparse brici...
Negroni, storia del cocktail e come si fa
Considerato come uno dei più noti aperitivi italiani, il Negroni è un cocktail alcolico pre-dinner la cui composizione è data dalla semplicissima rice...
Per una corretta irrigazione dei vigneti nasce Ga-vino
Le componenti utili alla realizzazione di un buon vino sono veramente svariate. Tra queste, è buono sapere che un buon vino è il frutto di una dose esatta di ac...
Abbinamento vino e coniglio arrosto
Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un secondo piatto leggero e gustoso. Adatto in ogni stagione, il coniglio arrosto si classifica come la scelta più adatt...
Come si stabilisce la qualità di un rum
Per riuscire a scegliere un buon rum dobbiamo incamminarci verso la conoscenza delle basi legate alla nascita di questa acquavite. Come quando si desidera acqui...
