Come aprire una bottiglia di vino
Dietro ogni bottiglia di vino si nasconde molto più che una composizione di vetro più o meno spessa, tanto più che una bevanda secca o delicata, qualcosa di più...
Olga Bonagura
Abbinamento vino e astice alla catalana
Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un piatto che sa di mare, uno di quelli da prediligere nel caso in cui si desideri consegnare al palato un sapore differ...
Toscana Wine Architecture: turismo, vino e architettura si accordano in Toscana
Dal profondo desiderio di investire nella promozione del territorio con lo scopo di rafforzare la Toscana del vino nell'ambito del turismo enogastronomico, emer...
Tradizioni & Mestieri in Piazza: i vini valtellinesi in piazza a Bormio
Quella che un tempo era conosciuta come Calici nelle Corti diviene oggi la Serata dei Vini. La piccola metamorfosi lessicale non muta la bellezza di uno degli e...
I migliori vini della Galizia, storia e vigneti più importanti
Scorci di luce che si specchiano in un mare che avvolge. Onde che battono su scogli tanto imperfetti. Distese di terra baciate dalla storia. Chi gode di questa ...
Abbinamento vino e prosciutto e melone
Quando le giornate afose iniziano a susseguirsi, il sole e il mare, nella migliore delle ipotesi, a rallegrare la nostra routine, allora vuol dire che l'estate ...
Abbinamento vino e torta di ricotta
Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un dolce semplice e genuino, la cui composizione richiede pochissimi ingredienti. Tra questi ve n'è uno che conferisce a...
Quale rum scegliere per un buon mojito
Vi è mai capitato di trovarvi nella precaria situazione della scelta del drink? Quel momento cruciale in cui il cameriere si avvicina e noi ancora non sappiamo ...
Giornata nazionale SLA sostenuta dal Barbera d’Asti DOCG
C'è sempre qualcosa di speciale nell'affidare a ciò che ci appassiona la possibilità di tradursi in qualcosa di buono e di utile. È un pò come se trasferissimo ...
Calici di Stelle: vicini al vino e al cielo
Come dare maggior sapore a quelle che già hanno tutta l'aria di essere le notti più dolci dell'anno? Nasce Calici di Stelle, un'occasione per dar magg...
