Il vino australiano: storia, luoghi, vitigni
Crescita della produttività e della qualità, sistemi tecnologici avanzati, grande richiesta da parte del mercato anglosassone, questi sono solo alcuni dei fatto...
Maria Vittoria Sparano
Il Chianti Rùfina Riserva de I Veroni: tre annate a confronto
Il 24 settembre del 1716 il Granduca di Toscana Cosimo III emana il «Bando Sopra la Dichiarazione de’ Confini delle quattro Regioni Chianti, Pomino, Carmignano ...
L’Alsazia dei grandi vini da monovitigno… con qualche eccezione!
In Alsazia il vino sanno farlo proprio bene. Eppure di questa regione di confine non si sente spesso parlare, almeno in Italia; forse capita di assaggiare un po...
Barolo: der König der Langhe
Der Barolo ist einer der weltweit berühmtesten Weine Italiens. Er ist ein wahrer Botschafter für die Qualität unserer großen Weinkultur. Die Geschichte des Baro...
Viaggio tra i vitigni e i vigneti di Sicilia
https://blog.xtrawine.com/john-woodhouse-e-la-storia-del-vino-marsala/...
Albana di Romagna: ein Wein mit tausend Nuancen
Eins ist hinreichend bekannt: der Albana ist, zusammen mit dem Sangiovese, die wichtigste Rebsorte der Region Emilia-Romagna, und vielleicht auch deren interess...
I profumi del vino: tradurre la chimica in sensazioni odorose
Il profumo del vino rappresenta uno degli aspetti della ‘degustazione’ più complesso e affascinante allo stesso tempo. Potrebbe sembrare banale in apparenza, ma...
Was passt zu nach der klassischen Methode hergestellten Sekten?
Normalerweise assoziieren wir Champagner und Sekt, der nach der klassischen Methode hergestellt wird, fast ausschließlich mit Festlichkeiten wie etwa Weihnachte...
I vini dell’Alto Adige tra viticoltura biologica e piwi
https://blog.xtrawine.com/alla-scoperta-dei-vini-dellemilia/...
Die Welt der Likörweine: Sherry, Portwein, Madeira und Marsala
Die Welt der Likörweine ist faszinierend, voller Düfte und reicher, unwiderstehlicher Aromen. Er ist einer der Mikrokosmen, aus denen sich die abwechslungsreich...
