Abbinamento vino e orecchiette alle cime di rapa
Le orecchiette alle cime di rapa è un piatto tipico della tradizione pugliese. È un piatto dal sapore amaro delle cime di rapa abbinato al gusto salato delle ac...
Primi piatti sfiziosi
Preparazioni culinarie non rientranti in nessuna delle altre due categorie.
Abbinamento tra vino e pasta e fagioli: non solo vino rosso
Cibo povero per eccellenza, tipico di ogni tavola italiana, la pasta e fagioli rappresenta il re dei piatti unici cucinato in diversi modi a seconda della regio...
Abbinamento tra vino e bagna cauda
La bagna cauda, in italiano salsa calda, è un piatto della tradizione regionale piemontese. Uno dei piatti che rende unico il nostro Paese. Gli ingredienti base...
Non c’è niente di meglio di un Lambrusco come abbinamento per gli gnocchi di zucca
La zucca è l'ortaggio della salute perché contiene pochissime calorie (18 calorie per 100 grammi) e sostanze antiossidanti, beta carotene e in più è molto buona...
Abbinamento tra vino e risotto alla milanese
Uno dei piatti tipici della cucina lombarda è il risotto alla milanese, cucinato con lo zafferano, ma soprattutto con il midollo di bue, l’ingrediente che confe...
Abbinamento vino e amatriciana, consigli per non sbagliare
https://blog.xtrawine.com/labbinamento-giusto-per-la-carbonara/...
Abbinamento vino e pasta ai funghi porcini
Arriva l’autunno, e con esso i suoi colori e frutti dal sapore unico ed inconfondibile.
Tra le specialità che questa stagione porta con sé vi sono senza dubbio...