Abbinamento tra vino e agnello
L'agnello è una pietanza molto apprezzata dalla maggior parte degli amanti della buona tavola. I migliori tagli di agnello sono magri, teneri e aromatici. L'abb...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento tra vino e gorgonzola
Il gorgonzola è un formaggio difficile da abbinare al vino. Il motivo è che il gorgonzola è un formaggio erborinato ovvero che contiene venature di muffa. Le ma...
Gli abbinamenti del Frappato, le migliori scelte
In Sicilia, sopratutto a Ragusa si produce il vino Frappato. Il frappato è un vitigno precoce che però matura tardi. Nonostante la fior...
Abbinamento tra vino e aragosta
L'aragosta è una delle pietanze più raffinate che esistono. Un saporito crostaceo con la cui polpa si possono preparare gustosissimi piatti. In epoca romana l'a...
Abbinamento vino cioccolato, come creare l’alchimia perfetta
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Vino per San Valentino, i consigli per la cena
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Da cosa deriva tarallucci e vino?
I modi di dire sul vino sono davvero numerosi, a testimonianza dell'importanza di questa bevanda nella nostra storia e nelle nostre tradizioni. E se alcune sono...
Carni e non solo: ecco gli abbinamenti per il vino Syrah
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I migliori abbinamenti per il vino Porto
Ritenuto soprattutto un vino da meditazione e compagno di fine pasto, il vinho do Porto, o più semplicemente Porto, rivela in realtà caratteristiche e qualità u...
Che vino abbinare a zampone e cotechino
Ci stiamo per avvicinare ai festeggiamenti per la notte più lunga dell’anno, quella che chiude i dodici mesi e apre la porta al futuro; insomma, si avvicina il ...