Strudel di mele
Lo strudel e' un ottimo dolce che accompagnato al caffe' o al te' si rivela davvero un'ottima soluzione per deliziare il nostro palato. C'e' chi lo acquista gia...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento vino e mortadella
La mortadella e' un prodotto tipico italiano proveniente dalla zona del bolognese. Le sue origini sono molto antiche. Infatti in alcuni documenti ritrovati nel ...
Abbinamento vino e zenzero
Abbinare il vino con lo zenzero non e' facile perche' sono tanti i fattori da considerare. Quando si scelgono i vini, non solo essi devono essere in equilibrio ...
Abbinamento vino e taleggio
Taleggio e vino,quali sono i migliori abbinamenti da fare? Scopriamolo immediatamente con questo utile articolo.
Il taleggio e' un formaggio prodotto in Lomb...
Risotto di zucca
Il risotto alla zucca e' uno dei piatti tradizionali del Nord Italia. E' molto facile da preparare e non occorre dedicare tantissimo tempo in cucina per la sua ...
Abbinamento vino e carne di capriolo
La carne di capriolo difficilmente si trova in commercio, per chi desidera acquistarla può rivolgersi a delle macellerie specializzate oppure direttamente ai ca...
Crostata di tagliatelle
Oggi parliamo di una ricetta alquanto sfiziosa, ovvero la crostata di tagliatelle. Si tratta di un primo piatto molto ricco, e fa parte della tradizione culinar...
Gnocco fritto
Oggi parliamo di una ricetta tipica dell'Emilia Romagna, ovvero lo gnocco fritto. Si tratta di una ricetta molto facile da realizzare, e piace proprio a tutti, ...
Pasta gricia
Forse non tutti sanno cos'è la gricia. Si tratta di un condimento che viene preparato per metterlo sulla pasta. Questa ricetta è stata inventata dai mandriani d...
Frittata di cipolle
Oggi parliamo di un classico della cucina italiana, ovvero la frittata con le cipolle. E' un piatto semplice da realizzare e anche per chi è alle prime armi o c...