Abbinamento vino e torta di ricotta
Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un dolce semplice e genuino, la cui composizione richiede pochissimi ingredienti. Tra questi ve n'è uno che conferisce a...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento vino e piadina romagnola
Amata da tutti, da mangiare per strada o ben accomodati, la piadina romagnola è la protagonista di pasti estremamente creativi perché si presta ad un'infin...
Abbinamento vino e hamburger di chianina
È una pietanza caratterizzata da una carne magra e saporita, tanto apprezzata e divenuta negli ultimi anni la regina del food: l’hamburger di Chianina. Que...
Abbinamento vino e costine di maiale
Oggi prepariamo un piatto succulento, frutto di una ricetta che fa volare la nostra immaginazione in uno di quei giardini americani, veri eden, dove il barbecue...
Abbinamento vino e tartare di tonno
Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un piatto delicato e fresco, caratterizzato dalla composizione di pochi e semplici ingredienti quali tonno fresco, olio,...
Abbinamento vino e bigoli in salsa
Quello del giorno è un piatto tipico di una regione del nord-est d'Italia, il bel Veneto, tradizionalmente preparato nelle giornate che precedono le gra...
Abbinamento vino e ragù napoletano
'O rraù ca me piace a me
m' 'o ffaceva sulo mammà.
A che m'aggio spusato a te,
ne parlammo pè ne parlà.
Io nun sogno difficultuso;
ma luvàmell''a miezo st'...
Abbinamento vino e Kobe
I veri carnivori, quelli che ad una buona bistecca non rinunciano per null'altro, conoscono certamente una delle carni più pregiate al mondo. Chi tra questi ha ...
Abbinamento vino e cocktail di scampi
Da servire come antipasto, in coppette monoporzione o su un piatto da portata, adatto come aperitivo per una cena con amici in ogni stagione della vita, il cock...
Abbinamento vino e frutti di mare crudi
Temperature alte, sole cocente, ora di pranzo. Per quanto sia bella la calda stagione, decidere di immolarsi nella preparazione di piatti caldi, accanto ai forn...