Arriva il sound sommelier: il vino abbinato alla musica
Ecco in arrivo il sound sommelier. “Un consulente capace di abbinare la musica giusta alla bottiglia giusta. Perché il vino si può anche sentire”. Il primo in I...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Le migliori annate del Trebbiano di Soave
Il Trebbiano di Soave è un vitigno a bacca bianca. Quando è maturo si avvertono sentori di mandarino che ricordano il Verdicchio e il Pinot Blanc alsa...
Millennials Usa e Italia divisi dalla scelta del vino
I Millennials non sono tutti uguali e le differenze si accentuano in fatto di vino. Una ricerca recente, portata avanti dal centro studi Nomisma Wine Monitor pe...
Nelle Città del vino ci sono più laureati d’Italia
I sindaci dei territori vitivinicoli si sono dati appuntamento a Roma nella sala Protomoteca del Campidoglio per festeggiare i 30 anni delle Città del vino. Per...
Botti in acciaio o botti in legno? Alcune considerazioni
Botti in legno o bottin in acciaio? Alcune considerazione per conoscere quando viene usata una botte piuttosto che un'altra. Quando vengono usate? ...
Rossi, bianchi e molto altro: quali vini vanno decantati?
https://blog.xtrawine.com/decanter-lo-strumento-giusto-per-i-vini-affinati/...
Dagli USA alla Cina: come cresce l’export dei vini italiani
Il nostro Paese è leader nella produzione di vino e seconda per l'export a livello mondiale. In vista della 51esima edizione di Vinitaly, dal 9 al 12 aprile a V...
I nostri antenati bevevano vino già 3000 anni fa, ecco la scoperta dell’Università di Udine
Beviamo vino da ben 3000 anni. Lo rivela lo studio dell’Università di Udine sui reperti del villaggio protostorico Canale Anfora a Terzo Aquilea. E’ la prova pi...
Consumo di vino: i giovani superano i genitori
Una ricerca condotta dalla società Episteme e commissionata da Pasqua Vigneti e Cantine, azienda di produzione vinicola tra le più prestigiose del territorio ve...
Vino barricato: cosa significa e come si fa?
Tra vini bianchi, rossi, rosati, passiti, c'è un vino molto particolare: il cosiddetto vino barricato. Il vino barricato trae la sua origine dalle barrique....