Storia del vino Barbera
E' noto a tutti che la Barbera è il vitigno a bacca nera, il più coltivato in Piemonte, in particolar modo ad Asti e Alessandria. Ma l'uva e il vino Barbera no...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Dams enologia e turismo: l’Anvur accredita i nuovi corsi di laurea
Grande novità giunge all'Università degli Studi di Lecce: per l'anno accademico 2017/2018 verranno attivati tre nuovi corsi di laurea presso il Dipartimento Dam...
Migliori annate Cannonau, quali sono quelle consigliate
Direttamente dalla Sardegna arriva sulle tavole di tutto il mondo il Cannonau, un vino rosso o rosato caratterizzato da una spiccata aromaticità la cui origine ...
Uvaggio: cosa si intende?
Cosa si intende con il termine uvaggio? Forse non tutti lo sanno, ma con il termine uvaggio si intende una combinazione di uve che provengono da vitig...
Quando il vino invecchia male
Prima di acquistare un vino in bottiglia trasparente è bene pensarci due volte, perchè se si pensa di risparmiare da un lato, dall'altro, purtroppo la qualità d...
Parla Saverino Garofano, padre nobile del vino meridionale
Chi è Saverino Garofano? Forse non tutti lo conoscono, ma lo possiamo definire come uno degli enologi protagonisti della rinascita del sud vitivinicolo. Gr...
Cosa sono le cantine sociali?
Il settore vinicolo è alquanto complesso, e a volte il semplice appassionato di vino non sa cosa c'è dietro per poter produrre una buona bottiglia di vino. Spes...
Lena da semplice operaia alla signora del Barolo
Questa è la storia di Lena Gavrilova, una donna di origini macedone che a soli 28 anni approda in Italia per vendemmiare. Non si tratta di una storia qualunque,...
Storia del vino Marsala
La storia del vino Marsala affonda in radici molto antiche. Si tratta di un vino che ha avuto momenti di gloria divenendo un vino pregiato e pertanto acquistato...
Il vino Castellani sul red carpet del Festival
Sarà l'azienda Castellani, a rappresentare per la terza volta consecutiva, la qualità e l'eccellenza dei prodotti vinicoli al Festival di Cannes, Francia. ...