Vino barricato: cosa significa e come si fa?
Tra vini bianchi, rossi, rosati, passiti, c'è un vino molto particolare: il cosiddetto vino barricato. Il vino barricato trae la sua origine dalle barrique....
Curiosità
Curiosità riguardanti il mondo del vino e dell’enologia.
“Buon vino fa buon sangue”: da cosa deriva
Da anni i nostri nonni continuano a ripeterci che il buon vino fa buon sangue. Solo un modo di dire popolare oppure verità? A quanto pare la saggezza popol...
Cosa significa vino muto?
Il vino muto si produceva anticamente in campagna ad opera dei contadini. Tale vino si mischia con il vino già maturo, suscitando in quest'ultimo la dolcezza ch...
Quali vini possono invecchiare
Non è sempre vero che i vini possono essere conservati a lungo. A volte dipende anche da come si conserva un vino. Per apprezzare un vino bisogna preservarlo da...
Le annate migliori del Riesling
ll vitigno Riesling è noto per essere il più coltivato in Germania. Rappresenta infatti l’ 80% della produzione tedesca nella regione del Rheingau. Il Riesling ...
Il vino fragolino è illegale?
Il vino fragolino si ottiene dall' uva fragola conosciuta come uva americana. E' un vino molto diffuso nel nord Italia ma è prodotto solo per consumo perso...
Conservare il vino? Meglio in bottiglia di vetro e Magnum
In vetro e in bottiglia formato Magnum: sono queste le due caratteristiche imprescindibili che dovrebbe avere il packaging del vino, secondo alcune recenti rice...
Vigne, è l’ora della potatura intelligente
Le vigne del futuro (prossimo) potrebbero essere di qualità e longevità superiore grazie alla potatura intelligente: lo sostiene Riccardo Cotarella, presidente ...
Big, il Cavatappi Campagnolo che unisce design e utilità
https://blog.xtrawine.com/antico-stile-toscano-ma-non-solo-nei-cavatappi-e-negli-accessori/...
Vin brulé, rimedio a freddo e raffreddore
https://blog.xtrawine.com/brule-vino-bianco-toccasana-freddo/...