Cantine San Marzano – Tutta la varietà dell’alto Salento
Parliamo di una grande cantina e in questo caso parliamo di una regione che ha vissuto, negli ultimi dieci anni, una crescita e una notorietà costante, con dive...
Vini Biodinamici
L’agricoltura Biodinamica si fonda su quasi un secolo d’esperienza e di ricerche. All’inizio degli anni Venti, alcuni agricoltori e allevatori, hanno cominciato...
Vini dalla Sardegna
Tra tutte le regioni italiane, per quanto riguarda il vino, poche possono vantare il romanticismo e la reputazione della Sardegna. Visitando l'isola è facile co...
Vini Biologici
Sempre più spesso si sente parlare di vini biologici, biodinamici, vini veri, naturali, vegani o senza solfiti aggiunti, ma difficilmente si spiega a cosa corri...
Le 9 cose che non sapete sullo Champagne
Se c'è un vino che ha raggiunto fama internazionale più di qualunque altro, questo è sicuramente lo Champagne. Il re dei bianchi frizzanti ha davvero pochi pari...
Una visita al ‘Guggenheim del Vino’ di Bordeaux
Oltre a incontrare i protagonisti ed esplorare la storia dei vini Italiani, qui ad Xtrawine riconosciamo le capacità di stupire e deliziare da parte di paesi st...
Domaine Confuron Cotetidot
Con quel fare alla Lee Van Cleef de “Il buono, il brutto, il Cattivo”, Yves Confuron sembra incarnare al meglio lo stereotipo del vignaiolo burbero e poco prope...
Frutti di mare, che abbinamento scegliere con il vino?
Nei menù estivi di pesce capita molto spesso di trovare i frutti di mare, proposti sia come antipasto, sia come ingrediente di primi o secondi piatti più comple...
Toscana IGT D’Alceo 2011 – Castello dei Rampolla
La tenuta di Castello dei Rapolla, si trova a Panzano in Chianti, nello splendido territorio collinare di una delle zone della Toscana più vocate per la viticol...
Rocche Costamagna: Barolo di La Morra
L’Azienda Rocche Costamagna ha radici molto antiche. Bisogna percorrere il tempo a ritroso fino al 1841 per risalire alla data della sua fondazione. I successi ...