Abbinamento vino e speck
Vini e salumi, una combinazione perfetta. E' impensabile non accompagnare un bel tagliere di affettati con il vino giusto. Contrariamente ai formaggi,l'abbiname...
Uvaggio: cosa si intende?
Cosa si intende con il termine uvaggio? Forse non tutti lo sanno, ma con il termine uvaggio si intende una combinazione di uve che provengono da vitig...
Premio alta qualità del vino, Alto Adige sotto i riflettori
Riparte una nuova edizione del concorso enologico nazionale. Una sfida tra i campioni nazionali che si contenderanno fino all'ultima battaglia il Premio Qu...
La degustazione dei vini pregiati di Lino Maga è riservata ai clochard
Domenica 14 maggio 2017, in Oltrepò è stata organizzata una serata speciale per degustare in tutta la loro prelibatezza, sei annate di Barbacarlo, bot...
Abbinamento vino e castagne
Chi non ama le castagne? Anche ai bambini piacciono per via del loro sapore così dolce e prelibato. Le possiamo trovare durante la stagione autunnale, e con la ...
Quando il vino invecchia male
Prima di acquistare un vino in bottiglia trasparente è bene pensarci due volte, perchè se si pensa di risparmiare da un lato, dall'altro, purtroppo la qualità d...
Arriva a Bari radici dal Sud dal 30 maggio al 5 giugno
Per gli amanti del vino un nuovo appuntamento ci attende a Sannicandro di Bari, in data 30 maggio - 5 giungo 2017. Più specificatamente, presso il castello...
Parla Saverino Garofano, padre nobile del vino meridionale
Chi è Saverino Garofano? Forse non tutti lo conoscono, ma lo possiamo definire come uno degli enologi protagonisti della rinascita del sud vitivinicolo. Gr...
Pizza fritta
La pizza fritta è uno di quegli alimenti finger food molto amati dagli italiani e non solo. E' un prodotto tipico della cucina partenopea simile allo gnocco fri...
Torna la giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio
Sabato 13 maggio 2017 a partire dalle ore 18:30 si svolgerà la settima edizione della “Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio”. Da come si può de...