Tutti gli articoli

La Doc Sicilia si avvia al traguardo con 30 mln di bottiglie prodotte

Franz17 Luglio 2017

Per i vini doc Sicilia è quasi tempo di festeggiamenti, poichè si avvicina il record di imbottigliamento con quasi ben 30 mln di bottiglie prodotte. A trainare ...

International Wine e Food arriva a Cagliari 21-22 luglio 2017

Franz15 Luglio 2017

A 7 giorni esatti da un altro grande evento dedicato al mondo del vino svoltosi precisamente in riva al mare a Marina Piccola, arriva nel cuore della città di C...

Anatra all’arancia: il piatto che unisce i vini italiani

Daniela R.14 Luglio 2017

Nella cucina tradizionale italiana c’è un piatto, molto gustoso, che viene spesso attribuito erroneamente ai cugini francesi. L’anatra all’arancia, in realtà, n...

Abbinamento vino e Brie, indicazioni e consigli

Franz14 Luglio 2017

Sicuramente l'abbinamento vino e formaggi non è scontato, perchè ne esistono talmente tanti sul mercato che fare la correlazione esatta si rivela alquanto diffi...

Successo del vino biologico, ecco i risultati della ricerca Vinitaly 2017

Franz13 Luglio 2017

Secondo una recente indagine è stato stimato che nell'ultimo anno a questa parte, i vini di produzione biologica italiana sono cresciuti e sono andati oltr...

Abbinamento vino Chablis e cibo, qualche consiglio

Franz13 Luglio 2017

Lo Chablis è un vino bianco fermo francese, famoso in tutto il mondo grazie alle sue caratteristiche organolettiche. Viene prodotto in Borgogna, più specificata...

Saint Honoré

Franz12 Luglio 2017

Oggi parliamo di un dolce francese veramente eccezionale, ovvero la torta Saint Honoré. E' una delle dolcezze tipiche francesi che ha conquistato il palato di t...

Vino: tentativi di pace tra Francia e Spagna

Franz12 Luglio 2017

Fra 15 giorni, più specificatamente il 25 luglio i viticoltori francesi e spagnoli si riuniranno per cercare di trovare un accordo per quel che concerne la prod...

Circolare del Vaticano: “Pane e vino per la Messa devono essere doc”

Franz11 Luglio 2017

Da poco tempo una circolare è stata disposta dal Papa Francesco che ordina a tutti i sacerdoti di fare più attenzione alla scelta dell'ostia e del vino in quant...

Hot Dog