I Vini dell’Opera: Nero di Sicilia
Faceva molto caldo quella sera. L’uomo guardò fuori dalla finestra la terra arsa dal sole: la donna gli sorrise. Lui aveva pianificato tutto lucidamente, pensat...
Patrizia Passerini
I Vini dell’Opera: il territorio di Bologna e i suoi vini
Per ricordare il viaggio che Mozart fece a Bologna nel 1770 a quattordici anni, i vini dell’Opera per “Le nozze di Figaro” saranno del nostro territorio: il Tal...
La musica di Mozart e il vino
Mozart vive nel secolo dei lumi, dominato dalla ragione e della convinzione da parte dell’uomo di potere piegare e dare ordine alla natura.
La sua musica, co...
Viaggio di Wolfgang a Bologna
La carrozza entrò lentamente in città, mentre la luce del giorno scompariva dietro le colline. Era stato un viaggio lungo e faticoso; le strade da Milano a Bolo...
Indovina chi viene a cena…Rossini
Va ora in scena un menù diretto da Gioachino Rossini:
Il Primo: Maccheroni alla Rossini
Il Secondo: Turnedos alla Rossini
Il Dolce: Torta Guglielmo Tel...
Bologna con gli occhi di Rossini
Gioacchino si era alzato presto quella mattina: era il 18 marzo del 1842, un grande giorno per lui. Quella sera, presso l’Aula Magna del Palazzo dell’Archiginna...
Gioacchino Rossini grande gourmet
"Non conosco un’occupazione migliore del mangiare, cioè, del mangiare veramente. L'appetito è per lo stomaco quello che l'amore è per il cuore. Lo stomaco è il ...
I vini dell’Opera: La Spagna
La Spagna possiede la maggiore superficie coltivata a vite del mondo, tuttavia è il terzo paese produttore di vino, dopo Italia e Francia, a causa dell'elevata ...
Sherry: dalla Spagna all’Inghilterra
Per secoli, il celebre vino dell’Andalusia chiamato Jerez, dal nome della omonima città di Jerez de la Frontera o Xeres, alla francese, o Sherry, come è noto in...
CARMEN E IL MANZANILLA
Carmen, il capolavoro di Georges Bizet, considerata opera nazionale in Francia, simile all’Aida in Italia, è una storia d’amore e morte, che tocca i vertici più...
