Come si beve la tequila
In una calda serata estiva, con amici, in uno di quei locali poco frequentati della città, chi non cede al gusto di un sorso di tequila? Ma sappiamo come si bev...
Olga Bonagura
Zorzettig a Mittelfest
I vini di Zorzettig tornano al Mittelfest. La cantina friulana collabora anche quest’anno con il festival di Cividale del Friuli che dà spazio alle espressioni ...
Cresce il Moscato d’Asti Canelli DOCG
Dal 2011 al 2018, assistiamo al moltiplicarsi delle bottiglie di una delle denominazioni Asti DOCG, una vera e propria DOCG della regione Piemonte. Parliamo del...
Abbinamento vino petto d’anatra
Oggi scegliamo una pietanza che certamente alla preparazione sorprenderà i nostri ospiti, un piatto poco comune da creare e di grande effetto: il petto d'anatra...
Bolgheri DOC, caratteristiche del vino e storia
Appena poco nascosto dall'etichetta, nel fascino di quel rosso elegante e complesso si avverte quanto di più gioioso la natura nasconda in questa terra. L'etich...
Abbinamento vino cibo cinese
Oggi più che mai la cucina diviene non solo soddisfacimento di un bisogno personale, di un desiderio culinario, ma anche espressione di un incontro dato da cult...
Cos’è il Calimocho e come si fa
Avete mai sentito parlare della cosiddetta bevanda della sbornia a risparmio? Dal basco kalimotxo, conosciuta come Rioja libre, Kali e Motxo, il Calimocho ...
Rosèxpo rivendica il nome “rosa” per i vini da uve rosse
Non occorre una grande conoscenza in fatto di vini per sapere che essi si distinguono in Bianchi e Rossi in relazione al tipo di uva utilizzata. Per il vino pro...
Si festeggiano i 50 anni certificati del Montepulciano d’Abruzzo
Come creare garanzie per il consumatore e una produttiva tracciabilità per un vino ribelle, maestoso, pieno e spigoloso, quale il Montepulciano d'Abru...
5^ Festa d’Estate
Nella suggestiva cornice della campagna trevigiana, domenica 24 giugno, parte la 5^ Festa d'Estate dalle ore 18.30. Sarà la Cantina La Callaltella a dare il via...
