Faraona ripiena
Il piatto del giorno è uno di quelli capace di onorare le festività, uno di quei secondi che segue una dignitosissima e corposa ricetta di primo piatto. Stiamo ...
Olga Bonagura
Mojito, storia del cocktail e come si prepara
Quante volte avete ordinato un mojito? Sicuramente tante. Parliamo, infatti, di uno dei cocktail più famosi, di origine cubana e caratterizzato dalla presenza d...
Un nuovo presidente per il Consorzio di tutela del Gavi docg
Il Consorzio di tutela del Gavi docg festeggia un nuovo presidente: Roberto Ghio, 41 anni, Laureato in Filosofia, proveniente da una famiglia di viticoltori da ...
Bresalola
Oggi indaghiamo su un prodotto che troviamo facilmente nel banco dei salumi, uno di quelli saporiti e leggeri, tanto amati da quanti vivono un tempo di serrato ...
Barolo Boys in fuorigioco: vino e calcio
Sin dai tempi più remoti vi sono sfere della vita differenziate, legate all'uomo piuttosto che alla donna e viceversa. Oggi la situazione è notevolmente mutata:...
Mercato dei Vini a Roma
Sabato 19 e domenica 20 maggio 200 vignaioli della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti mostreranno i loro vini in virtù della seconda edizione del Merca...
Il vino per amare, guida al consumo di vino responsabile
"Il vino è buono per chi lo sa bere"
I vecchi proverbi non sbagliano mai, da qualsiasi lato li si vogliano interpretare riescono a metter fuori almeno una ve...
Wine&Thecity giunge alla Lega Navale di Napoli
La Lega Navale di Napoli si prepara a vivere una ricca giornata, il 12 maggio prossimo, mediante un open day ideato secondo una carrellata di appuntamenti. Una ...
Quiche Lorraine
Oggi sfogliamo le pagine dei libri della cucina francese per scoprire una preparazione tipica della tradizione gastronomica: la quiche lorraine. Parliamo di una...
Il vino nel mondo: chi ne beve e ne produce di più?
Ciascun luogo possiede specifiche abitudini, insiemi di usi, costumi e regole alcune volte non riscontrabili altrove. In questo interessantissimo mix di culture...
