Il vino? Un rimedio per prevenire l’ictus
Il vino non fa solo buon sangue, ma aiuta anche a prevenire l’insorgenza di ictus ischemico, perché abbassa i livelli di fibrinogeno, una proteina che riduce i ...
Gennaro
Rapporto qualità/prezzo, ecco gli Oscar di Gambero Rosso ai vini italiani
È possibile trovare vini di qualità a un prezzo non eccessivo? Secondo Gambero Rosso in Italia ci sono ben 718 vini che meritano l’Oscar per il rapporto tra qua...
Ecco qual è il miglior abbinamento tra vino e fiorentina
È uno dei piatti vanto di una regione e dell’Italia intera, e proprio nei prodotti enologici conterranei trova la massima esaltazione il suo gusto: oggi andiamo...
Mercatini di Natale e migliori vini lombardi nel programma del weekend
Ci avviciniamo al Natale e continuano ad aumentare le iniziative dedicate agli amanti degli addobbi, delle luci, dell’atmosfera e del vin brulé che nei vari Mer...
Quanto vino bevi? Dipende da un gene che condiziona il cervello
La quantità di vino che si beve potrebbe dipendere da un gene, che rende il cervello sensibile a un particolare ormone legato al consumo di alcol. È questo il r...
Vini d’Italia, ecco i premi della Guida del Gambero Rosso
Come al solito, nel periodo finale dell’anno fioccano guide e classifiche su ogni parte dello scibile e della vita umana. Per gli amanti del vino, poi, questo è...
Campari vende ed esce dal comparto dei vini fermi
https://blog.xtrawine.com/grand-marnier-il-liquore-piu-famoso-al-mondo-ora-parla-italiano/...
Tappo di sughero quando nasce e come si fa
Il tappo di sughero è conosciuto fin dai tempi degli Antichi Greci. Grazie ad alcuni ritrovamenti archeologici si è scoprerto che già nel V secolo a.C. gli abi...
Sputacchiera, il dilemma dei sommelier
Nelle grandi fiere e manifestazioni a tema enologia 30è una comparsa silenziosa ma utile per il lavoro dei sommelier e dei winelover, anche se spesso genera una...
Ecco i migliori abbinamenti tra vini e formaggi erborinati
Come abbiamo già detto in diverse circostanze dalle pagine del nostro blog, il formaggio è un alimento molto complesso per i suoi aromi piuttosto intensi e spes...
