Arriva lo smalto al Prosecco: un aperitivo sulle unghie
Dopo una giornata di lavoro, cosa c’è di meglio di un bell’ aperitivo con gli amici per concludere in maniera perfetta la serata? Ma si sa che l’alcol fa ingras...
Franz
Abbinamento tra vino e provolone
Il provolone è prodotto principalmente nelle province di Cremona, Brescia, Verona, Vicenza, Rovigo, Padova e Piacenza e in una parte delle province di Berg...
Le migliori annate del Chianti Classico, scopriamole assieme
Le migliori annate del Chianti Classico sono essenzialmente cinque finora, dal 2001 al 2009. Partiamo a ritroso: durante l’annata 2009 c’è stato un bel tempo pr...
Matelica: nonostante il terremoto, il vino ha un futuro
L'assessore alla Cultura e Turismo di Matelica Cinzia Pennesi, nota direttrice d'orchestra, in occasione dei 30 anni dell'Associazione Città del Vino celebrati ...
Tempo, confezione e non solo: come si calcola il valore di un vino
Stiamo preparando una cena e ci troviamo di fronte alla scelta della giusta bottiglia di vino da servire ai nostri ospiti. A guardare gli scaffali dell’enoteca ...
Super Tuscan: cosa si intende?
L’origine dei Super Tuscan è legata al Chianti Classico. La nascita dei Super Tuscan si può attribuire al barone Bettino Ricasoli che nel 1872 decise come dovev...
Alla scoperta dei vini pugliesi
In passato i vini pugliesi erano considerati solo per arricchire il contenuto alcolico dei vini del nord, sebbene siano stati sempre molto apprezzati a livello ...
Arriva il sound sommelier: il vino abbinato alla musica
Ecco in arrivo il sound sommelier. “Un consulente capace di abbinare la musica giusta alla bottiglia giusta. Perché il vino si può anche sentire”. Il primo in I...
Le migliori annate del Trebbiano di Soave
Il Trebbiano di Soave è un vitigno a bacca bianca. Quando è maturo si avvertono sentori di mandarino che ricordano il Verdicchio e il Pinot Blanc alsa...
Gli eventi enogastronomici della settimana: a Pavia c’è la Festa del Bonarda
Tra gli eventi enogastronomici della settimana c'è "Voluptates - I magnifici vini in degustazione". La XIV edizione è iniziata venerdì 24 e finirà domani 2...
