Rana pescatrice
Oggi parleremo di una ricetta alquanto sfiziosa dal sapore di mare che conquista tutti per la sua semplicità, ovvero: la rana pescatrice al pomodoro fresco. E' ...
Franz
Vini israeliani: ecco quali sono i migliori
Israele, è il paese vitivinicolo che si può considerare come il più antico e il più giovane al contempo stesso. Le radici bibliche della viticoltura risalgono s...
La vendemmia 2017 è la più precoce dell’ultimo decennio
Purtroppo lo strano andamento climatico, soprattutto nelle zone di Alessandria non è stato molto favorevole con i vigneti, tant'è che ha influito sia sulla qual...
Risotto con gli asparagi
Il risotto agli asparagi è una tipica ricetta primaverile, ma questo non toglie che possa essere realizzata anche durante altri periodi dell'anno, basta acquist...
Continua il boom dei vini da investimento
Il prodotto che continua a premiare gli investitori sapete qual è? Ve lo sveliamo subito: lo Champagne. Ebbene si, avete letto benissimo. Secondo Liv-ex, il ben...
Cantina Abate Nero, la storia e vini prodotti
Da oltre 40 anni, il protagonista indiscusso della produzione di pregiati spumanti Doc non poteva essere che la cantina Abate Nero. Due famiglie e un unico obie...
Gli abbinamenti con il vino Bordeaux, i consigli
Il vino Bordeaux è il più complesso e sofisticato al mondo ma anche il meno facile da abbinare al cibo. Si sposa davvero bene solo con la carne grigliata o arro...
Abbinamento tra vino e Cassoeula, i consigli
La Cassoeula è uno dei piatti tipici tradizionali della cucina milanese. È un piatto a base di carne di maiale e verza. Le sue origini risalgono ai tempi della...
La storia del vino Casavecchia
Il vino Casavecchia è un prodotto Doc che nel corso degli anni trova sempre più consensi. È un vitigno autoctono che dal Novembre 2011 si fregia della Deno...
Risotto al nero di seppia: quale vino per assaporarlo al meglio? Ecco gli altri abbinamenti consigliati
Con l’arrivo della Pasqua, e dei primi Ponti di Primavera, comincia a farsi sentire la voglia di vacanza, di sole, di mare. E proprio pensando al mare, e a quan...
