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Freddo record e soluzioni spettacolari in vigna: Candele, Droni ed Elicotteri in produzione

Pare che questi primi giorni di maggio verranno ricordati per parecchio tempo dal punto di vista climatico. Le temperature che si stanno registrando sono le più basse degli ultimi 60 anni a causa di un'ondata di freddo con pochi precedenti. Per fortuna, l'uomo è maestro nel cercare di manipolare il clima e anche in vigna in questi giorni abbiamo assistito a prodezze dell'ingegno umano. Partiamo spiegando questo freddo....

BRICCO DELL’UCCELLONE BRAIDA PREMIATO “WEIN LEGENDE” DALLA RIVISTA TEDESCA DER FEINSCHMECKER

C’è un vino piemontese sul podio del premio Wein Legende 2019 attribuito ogni anno, dal 2007, dalla redazione della rivista tedesca Der Feinschmecker: è la Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone Braida. A ricevere il riconoscimento, sabato, al gala che si è svolto al Castello di Bensberg, a Colonia, c’erano la proprietaria dell’azienda di Rocchetta Tanaro, Raffaella Bologna, insieme al marito ed export manager Norbert Reinisch. ...

I nostri box Perbacco sono i migliori, parola di Glass Of Bubbly

Oggi dedichiamo una pagina del blog ad una tematica tra le più importanti del nostro business: gli imballi per vino. L'idea ce la lancia Glass of Bubbly, una delle più importanti riviste online su Champagne e spumanti in genere, che riceve ogni anno circa 1000 consegne di vino (da produttori, distribuzioni ecc.) per quasi 3000 diversi campioni da recensire e valutare....

Sassicaia 2015 protagonista a Lucca ad Anteprima Vini della Costa Toscana 2019

Si avvicina a grandi passi l’appuntamento con l’edizione 2019 di Anteprima Vini della Costa Toscana, la più grande rassegna enologica della costa toscana che torna al Real Collegio i prossimi 4 e 5 maggio con oltre 800 etichette e 100 viticoltori. Come ormai da tradizione, non mancheranno i laboratori e le master class grazie ai quali sarà possibile approfondire alcune particolari tipologie di vini. Tra orizzontali e verticali, quest’anno i protagonisti saranno i vini che hanno reso la Toscana famosa nel mondo, a partire dal Sassicaia, e, per l’estero, i vini nobili francesi con il Bordeaux. Nelle verticali invece sarà possibile apprezzare le produzioni delle tenute di Ghizzano e di Capezzana....

TRASTULLI TOSCANI: 11 VIDEO E UN CONTEST PER RACCONTARE LA TOSCANA ATTRAVERSO I SUOI DOLCI

La Toscana punta sui dolci della tradizione per raccontare il territorio e la propria identità culturale. I dolci sono molto legati alle festività religiose con un forte valore identitario, sono simbolo di condivisione e accoglienza, di festa e ricorrenza. Raccontano di tradizioni, storie familiari e generazionali, di identità e peculiarità. Ogni piccolo borgo ha il suo dolce, ogni ricorrenza ha le sue “chicche”, tenerne traccia è il modo di riappropriarsi di una memoria che rischia di scomparire. ...

En Primeur Bordeaux 2019: fare a botte per una botte?

Ogni anno, dall'inizio di aprile a metà luglio, la stagione en primeur impazza a Bordeaux. Di cosa stiamo parlando? Della Semain des Primeurs de Bordeaux, uno degli eventi più importanti della regione, en primeur, segna la prima opportunità per gli acquirenti e i critici di assaggiare l'annata dell'anno precedente, in questo caso della vendemmia 2018. Durante questo periodo, i produttori possono iniziare a vendere i loro vini sul mercato dei "futures", dei futuribili. Questi vini infatti non sono assolutamente pronti e in genere il succo trascorrerà altri due anni in botte prima dell'imbottigliamento. Con l'incognita dei risultati....
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