Secondi piatti di pesce

Oggi parliamo di un secondo piatto semplice ma gustoso che ha come protagonista principale la trota. Visto e considerato che si tratta di un pesce di acqua dolc...

Per chi ama il pesce, bere un buon bicchiere di vino a tavola è cosa d'obbligo. Tuttavia non è sempre facile abbinare il vino ai prodotti ittici, poichè in comm...

I crostacei e i frutti di mare sono di una prelibatezza davvero unica e moltissime sono le ricette che si possono realizzare. I crostacei hanno un sapore delica...

Oggi parleremo di una ricetta alquanto sfiziosa dal sapore di mare che conquista tutti per la sua semplicità, ovvero: la rana pescatrice al pomodoro fresco. E' ...

Il salmone affumicato è un ingrediente sempre più gradito sulle nostre tavole, presente sia come antipasto sfizioso, soprattutto nel periodo natalizio ma non so...

Innanzitutto chiariamo effettivamente di che tipo di pesce si tratta. La pezzogna è di fatto un termine dialettale campano che definisce il pagello, in altre re...

I gamberoni sono crostacei decapodi, genericamente chiamati gamberi, con desinenza diversa, gamberoni o gamberetti, a seconda delle loro dimensioni. Dunqu...

Le seppie con piselli sono un piatto tradizionale laziale poi diffuso in tutta la penisola. Si tratta di un secondo piatto di pesce molto saporito ed apprezzat...

Moltissime sono le pietanze che si possono realizzare in tempi brevi ma dal sapore indescrivibile. Il polpo alla Luciana è un piatto tipico campano, il nome Luc...