Struffoli
Oggi parliamo di un dolce napoletano davvero molto squisito, si tratta degli struffoli. Ormai il Natale e' alle porte e molte persone si cimentano, come da trad...
Dolci
Termine con cui si indicano genericamente i piatti serviti a fine pasto (formaggi, dolci, gelati e frutta), tutti presenti in particolari occasioni ma limitati nella quotidianità solo a una o due tipologie.
Strudel di mele
Lo strudel e' un ottimo dolce che accompagnato al caffe' o al te' si rivela davvero un'ottima soluzione per deliziare il nostro palato. C'e' chi lo acquista gia...
Torrone
Un dolce che non può mancare alle feste Natalizie è il torrone. E' sempre apprezzato sia dai grandi che dai più piccoli per via del suo sapore così squisito e p...
Abbinamento vino e baba’, i consigli
Il babà è un dolce da forno di origine polacca poi importato in Francia diventato poi tipico della pasticceria napoletana, con una caratteristica forma a fungo ...
Abbinamento vino e parrozzo, i consigli
La nostra amata penisola è davvero ricca di ricette tradizionali per ogni periodo ed occasione, davvero abbiamo di che essere fieri dei nostri prodotti tipici e...
Saint Honoré
Oggi parliamo di un dolce francese veramente eccezionale, ovvero la torta Saint Honoré. E' una delle dolcezze tipiche francesi che ha conquistato il palato di t...
Zabaione
Oggi parliamo di un dolce al cucchiaio davvero molto gustoso e squisito, ovvero lo zabaione. Si tratta di una delle creme più classiche e apprezzate: realizzato...
Zuppa inglese
Oggi parliamo di un dolce al cucchiaio davvero gustoso: la zuppa inglese. Il dolce è perfetto a fine pasto ma anche come merenda a metà serata. Soddisfa i palat...
Abbinamento vino cioccolato, come creare l’alchimia perfetta
https://blog.xtrawine.com/vino-e-tiramisu-non-il-solito-accostamento-da-dessert/...
Vino e tiramisù, non il solito accostamento da dessert
È un dolce diffuso in tutta la Penisola, eppure ha una storia relativamente breve: il Tiramisù, infatti, è nato solo negli anni Settanta, probabilmente in Venet...