In-Rilievo Vini Berlucchi ’61: la linea che celebra l’eccellenza del Franciacorta Vincenzo Colaprice3 Giugno 2024 La linea Berlucchi '61 è una celebrazione della tradizione e dell'innovazione nel mondo del Franciacorta, il rinomato vino spumante italian...
Abbinamenti In-Rilievo Vellutata di piselli e menta Massimo Rattin31 Maggio 2024 Ingredienti ·400 g di piselli surgelati · 2 cipolle gialle · 5 foglie di menta · 205 ml di acqua... Leggi tutta la ricetta!...
In-Rilievo Vini Piemonte e Fontanafredda: matrimonio perfetto Massimo Rattin27 Maggio 2024 Fontanafredda: produttori di Barolo e dei grandi vini delle Langhe in Serralunga d’Alba. Nasce nel 1858 dalla storia d’amore…leggi il resto!...
In-Rilievo Vini Bordeaux e i suoi vini Massimo Rattin20 Maggio 2024 In Francia, Bordeaux è tra la Garonna e la Dordogna: xtraWine ti fa scoprire Bordeaux e i suoi vini!...
In-Rilievo Vini Vino senza alcol: tutto quello che c’è da sapere Vincenzo Colaprice15 Maggio 2024 Il vino senza alcol sarà il futuro? Quello che sappiamo con certezza e che gli anni che stiamo vivendo sono contraddistinti da una forte at...
In-Rilievo Vini Alla scoperta dei vini pugliesi Massimo Rattin13 Maggio 2024 Il Primitivo e il Negroamaro sono i vigneti pugliesi a bacca rossa più famosi: scopri i vini pugliesi su xtraWine!...
In-Rilievo Intelligenza artificiale e vino: l’inizio di una rivoluzione? Vincenzo Colaprice8 Maggio 2024 Ebbene sì: l'intelligenza artificiale ha fatto il suo debutto nel mondo del vino. Ormai se ne sente parlare in tutti i settori produttivi ...
In-Rilievo Vini Cavit un’eccellenza trentina Massimo Rattin6 Maggio 2024 Cavit, acronimo di Cantina Viticoltori del Trentino, è una cooperativa di 11 cantine sociali e ben 5250 viticoltori. Scoprila su xtraWine!...
In-Rilievo Storia e società Franciacorta: alle origini dello spumante italiano con Berlucchi Vincenzo Colaprice1 Maggio 2024 Nel cuore della Lombardia, tra le colline che circondano il Lago d'Iseo, si trova una delle gemme dell'enoturismo italiano: la Franciacorta...
Distillati In-Rilievo Whisky: come si fa? Massimo Rattin29 Aprile 2024 Whisky fasi: macerazione materie prime, infusione, fermentazione, distillazione, maturazione in botti di legno. Leggi tutto l'articolo!...
Abbinamenti In-Rilievo Patate alla birra al forno Massimo Rattin24 Aprile 2024 Ingredienti · 600 g di patate · 100 g di cipolle bianche · 80 g di speck · 300 ml di birra chiara · 200 ml di panna fresca. Leggi la ricetta!...
In-Rilievo Vini Invecchiamento del vino: un viaggio nel tempo della degustazione Vincenzo Colaprice24 Aprile 2024 Nel vasto universo dell'enologia, poche cose evocano il senso di mistero e fascino come l'invecchiamento del vino. È un processo che trasfo...
