Abbinamento vino e mortadella
La mortadella e' un prodotto tipico italiano proveniente dalla zona del bolognese. Le sue origini sono molto antiche. Infatti in alcuni documenti ritrovati nel ...
Fico Eataly world: a Bologna l’ingresso e’ gratuito
Il 15 novembre Fico Eataly World ha aperto le sue porte al grande pubblico. Si tratta del parco agroalimentare più grande del mondo. La data di inaugurazione e'...
Come si produce la vodka
Sapevate che la vodka si può produrre anche in casa? Ebbene si, attraverso questo articolo spiegheremo passo dopo passo la sua preparazione. Non e' difficile co...
Nasce una nuova versione dello spumante Asti
Il Consorzio per la tutela dell'Asti presenta l'ultimo nato, ovvero: l'Asti secco Docg. Rispetto allo spumante dolce, ha un apporto di zuccheri molto ridotto. S...
26esima edizione del Merano Wine Festival: numeri e highlights
Si e' appena conclusa la 26 esima edizione del Merano Wine Festival. Helmuth Kocker ha definito questa manifestazione unica nel suo genere, ricca di grandi emoz...
Cosa si intende per vini amabili
Sono in molti a porsi la domanda: cosa si intende per vini amabili. Infatti a volte si fa confusione con i vari termini e si rischia di definire un prodott...
Abbinamento vino e zenzero
Abbinare il vino con lo zenzero non e' facile perche' sono tanti i fattori da considerare. Quando si scelgono i vini, non solo essi devono essere in equilibrio ...
Abbinamento vino e taleggio
Taleggio e vino,quali sono i migliori abbinamenti da fare? Scopriamolo immediatamente con questo utile articolo.
Il taleggio e' un formaggio prodotto in Lomb...
Risotto di zucca
Il risotto alla zucca e' uno dei piatti tradizionali del Nord Italia. E' molto facile da preparare e non occorre dedicare tantissimo tempo in cucina per la sua ...
Il vino rosso rilassa, la vodka ha l’effetto contrario
C' e' stato uno studio eseguito da alcuni ricercatori che hanno appurato che alcune bevande alcoliche suscitano in noi emozioni diverse, ad esempio: il vino ros...