L’Associazione EnoClub Siena rinnova l’appuntamento con il Sangiovese a Roma. Abbiamo ancora scelto il Radisson Blu Hotel come location più adeguata, adiacente alla Stazione Termini.

Il progetto di valorizzazione del vitigno trova ogni volta nuovi spunti di approfondimento e riflessione, cercando di non banalizzare mai un tema estremamente complesso e importante, affrontando la conoscenza delle molte zone italiane in cui si coltiva. Sangiovese dettagliato per aree e menzioni, con ulteriori approfondimenti, in Toscana, Romagna e nelle altre regioni italiane e, perché no, anche estere, dove si coltiva.

Attraverso i banchi di assaggio e i seminari apprezzeremo le diverse declinazioni territoriali (in purezza o con l’apporto di altri autoctoni). Il marchio Sangiovese Purosangue, usato in più occasioni per dare un senso di appartenenza e unità al vasto gruppo di produttori toscani aderenti alle iniziative scorse, diventa un nome unificante attorno al quale cercare di scoprire e valorizzare la qualità in quei produttori italiani che hanno deciso, per vocazione e tradizione, di puntare sul Sangiovese.

Programma

Sabato 11 Gennaio

• 14.00 – Apertura banchi di assaggio con i produttori
• 15.00 –  Seminario sulle zone e le annate del Sangiovese. A cura di Davide Bonucci – Sala Sette Conference, settimo piano (€ 25,00)
• 16.30 – Presentazione del libro “Manifesto del vino contemporaneo” di Fabio Cagnetti. Sarà presente l’autore – Sala Sette Conference, settimo piano (Ingresso Libero)
• 17.30 – Seminario Sangiovese nel Mondo. Condotto da Roberto Lepori – Sala Sette Conference, settimo piano (€ 35,00)
• 20.00 – Chiusura banchi di assaggio

Domenica 12 Gennaio

• 12.00 – Apertura banchi di assaggio con i produttori
• 19.00 – Chiusura banchi di assaggio

Orari

Sabato 11 gennaio: 14.00 – 20.00

Domenica 12 gennaio: 12.00 – 19.00

Costi

E-mail: [email protected]

Davide Bonucci – tel. 328-5436775

Pier Lorenzo Cicerchia – tel. 327-7905004