QUANDO / ORARI

• 16 febbraio 2024  ore 16.00 – ore 24.00 (ultimo ingresso ore 23.00)
• 17 febbraio 2024 ore 16.00 – ore 24.00 (ultimo ingresso ore 23.00)
• 18 febbraio 2024 ore 16.00 – ore 21.00 (ultimo ingresso ore 20.00)

Clicca su ciascuna data per fare acquistare il tuo biglietto online (costo unitario euro 31,00).

CONDIZIONI PARTICOLARI DI VENDITA E ACCESSO ALL’EVENTO

• Il biglietto di ingresso alla manifestazione non prevede rimborsi nè cambi di data
• Operatori e stampa di settore previa accettazione della richiesta di accredito hanno diritto ad un ingresso gratuito
• La somministrazione di alcolici è vietata ai minori di 18 anni

Si pregano i Signori visitatori di conservare il proprio titolo di ingresso ai fini di eventuali controlli durante la manifestazione.

PROGRAMMA

Venerdì 16 febbraio

• Ore 18:00: Degustare non è assaggiare. Impara a degustare come LUCA MARONI : una speciale degustazione con introduzione al metodo di analisi sensoriale creato dall’esperto di fama mondiale. L’ingresso è libero fino a esaurimento posti
• Ore 19:00: Alla base del piacere… Cioccolato! Workshop con assaggi a cura di Francesca Romana Maroni con Nicola Salvi, creatore di Grezzo Raw Chocolate, la prima pasticceria crudista al mondo
• Ore 20:00: Degustazione guidata da Luca Maroni. Luca Maroni, insieme ai produttori, ti porta alla scoperta di tutte le sfumature sensoriali del vino di una interessante selezione di Cantine
• Ore 20:30: Alla base del piacere…Piccante! Workshop con assaggi a cura di Francesca Romana Maroni con Paola Peluso, coltivatrice di peperoncini provenienti da tutto il mondo e titolare dell’Azienda Agricola ViviPiccante

Sabato 17 febbraio

• Ore 17:00: Degustare non è assaggiare. Impara a degustare come LUCA MARONI : una speciale degustazione con introduzione al metodo di analisi sensoriale creato dall’esperto di fama mondiale. L’ingresso è libero fino a esaurimento posti
• Ore 18:00: Alla base del piacere… Dal latte alla mozzarella di Bufala Campana DOOP. Workshop con assaggi a cura di Francesca Romana Maroni con Mimmo La Vecchia, titolare del premiato Caseificio Il Casolare: dal latte di bufala alle sue strepitose trasformazioni
• Ore 19:00: Degustazione guidata da Luca Maroni. Luca Maroni, insieme ai produttori, ti porta alla scoperta di tutte le sfumature sensoriali del vino di una interessante selezione di Cantine
• Ore 20:00: Alla base del piacere…L’olio! Workshop con assaggi a cura di Francesca Romana Maroni con Luciano Stocchi, Presidente della Cooperativa Olivicola di Canino che ha raccolto negli anni numerosi riconoscimenti in concorsi nazionali e internazionali dedicati agli oli di qualità