Cantina Tramin per “La Notte delle Cantine”
Arriva La Notte delle Cantine: sabato 9 giugno 2018 dalle 17 alle 24. Sarà la Cantina Tramin ad accogliere la manifestazione, organizzata dalla Strada del Vino ...
Olga Bonagura
Abbinamento vino e gamberetti
Tra i crostacei utilizzati in cucina ve ne sono alcuni che divengono con facilità i protagonisti dei nostri pasti. Dagli antipasti agli sfiziosi stuzzichini, co...
Il nuovo direttore assaggiatori vino Onav: Francesco Iacono
Dopo ben 36 anni, l'Organizzazione nazionale Assaggiatori di Vino (Onav), dedita alla formazione e la valorizzazione della figura dell'assaggiatore di vino ...
Gin Fizz, storia e come si fa questo cocktail
Oggi scopriamo un cocktail che si classifica come uno di quelli più antichi appartenenti alla storia dei miscelati, un long drink che ha fatto strada ai s...
Abbinamenti vini e gelati alla frutta
L'estate, come una zia che viene da lontano, la si attende con trepidazione ed ansia sapendo che, sebbene ogni anno non manchi di arrivare, la sua presenza ...
Celiachia e vino, tutto quello che serve sapere
Che ci si ritrovi a cena con un gruppo di amici, con la famiglia o che lo si viva in prima persona, quello della celiachia si presenta inizialmente come un picc...
Rebarba: il Barbera d’Asti vendemmia 2016 e la musica
Cosa accade se fondiamo due realtà artistiche apparentemente distanti come il mondo della musica e quello dell'enologia? Il risultato è il Rebarba, evento di pr...
Abbinamento vini e Sacher Torte
Oggi ci dedichiamo ad una delle torte più golose della storia: austriaca, ben amata e preparata in ogni parte del mondo, scelta dai più attenti maestri pasticce...
Direttamente da Campobello di Licata il miglior vino biologico 2018
Maria Costanza Rosso riserva 2013: ecco il vino biologico Rivelazione 2018, quello classificato come il migliore al Concours Mondial de Bruxelles 2018, ten...
Liquori francesi, quali sono i più famosi e la loro storia
Quella dei liquori è una tradizione ben radicata in Francia che nel corso del tempo ha raggiunto le cime più alte di qualità. Così, alcuni tra questi rappresent...
