Tortellini Halloween
La festa di Halloween è arrivata, ma ancor prima è giunto l'autunno e allora quale ingrediente fa più autunno della zucca? Infatti quest'oggi parleremo di una r...
Franz
Consorzio Morellino di Scansano: ecco il punto della situazione
Il Consorzio Morellino di Scansano riferisce i dati della vendemmia di quest'anno per la denominazione toscana DOCG. A quanto pare si chiude con un -20-25% in m...
Torrone
Un dolce che non può mancare alle feste Natalizie è il torrone. E' sempre apprezzato sia dai grandi che dai più piccoli per via del suo sapore così squisito e p...
Incentivi sul vino: esce il bando nazionale, scadenze a novembre
Fino al 3 novembre 2017 sarà aperto un bando che finanzia progetti a carattere nazionale. Quindi i produttori di vino potranno essere aiutati per finanziare i l...
Vini veronesi, storia e caratteristiche
Tutti i vini del territorio veronese possono decantare un'antica tradizione di qualità e genuinità. Ad oggi queste terre vantano ben 8 zone di produzione a deno...
Il mondo del vino trentino è in lutto
Si è spento all'età di 86 anni, Leonello Letrari, pioniere del vino trentino, un grande uomo di cantina più che di vigna. E' stato tra i primi in Italia a proge...
Risotto al tartufo
Un grande classico della tradizione culinaria umbra è il risotto al tartufo. Si tratta di una ricetta davvero gustosa e appetitosa. Insomma una vera prelibatezz...
Concorso “Emozioni dal mondo”: 33 medaglie assegnate ai vini italiani
La tredicesima edizione del concorso "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabarnet insieme" si è svolta venerdì 20 ottobre 2017. Le varie commissioni si sono riunite pe...
Trota al forno
Oggi parliamo di un secondo piatto semplice ma gustoso che ha come protagonista principale la trota. Visto e considerato che si tratta di un pesce di acqua dolc...
Vino e affari, ecco alcuni vip dediti al lavoro agricolo
In questi ultimi anni, moltissimi sono i vip o presunti tali che hanno deciso di "dedicarsi" al settore vitivinicolo. Ma guadagnare con il vino non è per niente...
