Una terra ricca di tradizione: i vini austriaci più importanti
Un territorio ricco di storia dal punto di vista della coltivazione della vite e della realizzazione di vini di qualità è l’Austria, che può vantare circa 25 va...
Franz
Abbinamento tra vino e arancini di riso
Una specialità tipica della Sicilia, apprezzata in tutta Italia e anche da molti turisti stranieri che scelgono come meta di destinazione questa splendida isola...
Amarone della Valpolicella: scopriamo tutte le migliori annate
Un vino di cui spesso si parla troppo poco, dalle caratteristiche organolettiche ben marcate, è l’Amarone della Valpolicella, un vino dalla Denominazione di Ori...
La Regione del vino: un viaggio veloce tra i vitigni toscani
Una delle regioni italiane con una spiccata vocazione vitivinicola, e dalla quale ogni anno vengono prodotti milioni di bottiglie di qualità sopraffina è la Tos...
I migliori abbinamenti tra vino e roast beef
Un secondo piatto di carne fresco, dalla cottura non troppo eccessiva, e che costituisce un ottimo pranzo o cena da consumare nelle calde giornate estive è senz...
I vini migliori per una cena romantica
Se state organizzando una cena romantica con il vostro o la vostra partner, avete sicuramente almeno un paio di decisioni da prendere.
La prima riguarda la s...
I 50 anni del Montepulciano: un compleanno DOC
Il paese di Montepulciano, in provincia di Siena, ha recentemente festeggiato il cinquantesimo compleanno del suo concittadino più illustre, ossia il vino che o...
Il Metodo Charmat e il processo di spumantizzazione
https://blog.xtrawine.com/spumantizzare-con-il-metodo-charmat-martinotti/...
Abbinamento tra vino e fragole
Spesso accostate alla panna, al cioccolato, oppure affettate e mescolate a zucchero e limone, per realizzare un’ottima macedonia, le fragole sono un frutto che ...
Come preparare il Bellini
Il Bellini è uno dei cocktail maggiormente diffusi durante il rito collettivo dell’happy hour.
Le sue origini si devono ad un barista veneziano, Giuseppe Cip...
