Struffoli
Oggi parliamo di un dolce napoletano davvero molto squisito, si tratta degli struffoli. Ormai il Natale e' alle porte e molte persone si cimentano, come da trad...
Franz
Merano Wine Festival sbarca a Roma
Anche la capitale d'Italia sarà coinvolta in un grande evento dedicato al mondo del vino. L'organizzazione di tale manifestazione e' opera di Helmuth Kocher. Ne...
Abbinamento vino e castagne bollite
Le castagne bollite sono molto facili da preparare, basta avere gli ingredienti giusti, e voilà, il piatto e' servito. Per la preparazione, ecco quello che occo...
Il vino italiano negli Usa deve puntare sulle etichette Premium
L'Italia per poter recuperare la leadership di primo fornitore in America deve puntare in principal modo sulle etichette premium con un prezzo superiore ai 20 d...
Il vino fa bene alle capre
E chi l'ha detto che bere un bicchiere di vino a tavola fa bene soltanto alle persone? Sembrerà una cosa bizzarra, ma vi possiamo assicurare che non lo e' affat...
Fondue Bourguignonne
Oggi parliamo di una ricetta svizzera, ma che si e' diffusa anche qui in Italia, in particolar modo in Piemonte. Stiamo parlando della Fondue Bourguignonne. Que...
I vini della Patagonia
Forse non tutti ne sono a conoscenza, ma i vini della Patagonia, sono tra i più apprezzati al mondo. La Strada del Vino consente di conoscere la tradizionale pr...
Il crollo della produzione del vino
Quest'estate sarà ricordata da molti per via della calura sia diurna che notturna. E' stata un'estate a dir poco rovente, priva di pioggia al punto che la vende...
Brunello di Montalcino: Un vino unico per accompagnare le pietanze natalizie
Tra i vari vini rossi immancabili sulle tavole natalizie c' e' di sicuro il Brunello di Montalcino. Si tratta di un vino unico nel suo genere e stile. Sono in m...
Abbinamento vino e avocado
Oggi parliamo di un frutto esotico dalle proprietà davvero sorprendenti, ovvero l'avocado. E' raramente utilizzato nella dieta mediterranea, ma non c'e' errore ...
