Ossobuco alla milanese
Moltissime sono le ricette che si possono preparare con l'ossobuco. Si tratta dello stinco del vitello attorno al quale una volta tagliato e cucinato resta la p...
Franz
Gewurztraminer, come va servito? Qualche consiglio utile
Il vitigno Gewurztraminer è un vitigno molto raffinato, con il suo profumo inebriante si adatta molto bene ad essere consumato in diverse occasioni.
Ciò che ...
Appuntamento con Bererosa 2017 a Roma
Torna l'evento dedicato ai vini Rosa, domani 6 luglio a Roma, più specificatamente nei saloni e nei giardini di Palazzo Brancaccio. Si tratta di uno degli event...
Zabaione
Oggi parliamo di un dolce al cucchiaio davvero molto gustoso e squisito, ovvero lo zabaione. Si tratta di una delle creme più classiche e apprezzate: realizzato...
Giornata dedicata alle eccellenze oltrepadane
Ieri, lunedì 3 luglio a Roma è stata una giornata davvero memorabile per 40 aziende vitivinicole dell'Oltrepò Pavese. Numerosi gli ospiti presenti, sia politici...
Stinco di maiale
La carne di maiale è rustica, saporita e per questa ragione bisogna accostare un vino corposo e ben strutturato che esalti ancora di più il gusto della carne.
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Abbinamento vino Cannonau di Sardegna
Il Cannonau di Sardegna Doc è un vino da pasto o da fine pasto ed è prodotto nelle seguenti versioni: Rosso, Rosato, Liquoroso dolce, Liquoroso secco. Si tratta...
Cos’è il mosto? Tutto quello che c’è da sapere
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Cina: il vino bianco conquista i più giovani e scolarizzati
Battere le grandi aziende vitivinicole della Francia e della nuova Zelanda, le aziende italiane lo sanno molto bene che non è facile.Tuttavia in questi ultimi a...
Frittata con parmigiano
Oggi parliamo di una ricetta davvero sfiziosa, che tutti almeno 1 volta hanno sperimentato o assaggiato nel corso della loro vita. Stiamo parlando della frittat...
