Cantina Antinori, storia, informazioni e vini più importanti
Antinori è una delle famiglie più importanti e apprezzate in tutto il mondo per via della produzione di vini pregiati.
Ma per poter comprendere appieno il suc...
Franz
Benefici ambientali ed economici grazie agli scarti della filiera vitivinicola
L'uva è il frutto da cui si è sempre ricavato il nettare degli dei, ovvero il vino. Eppure, secondo una recente indagine condotta da alcuni studiosi australiani...
Associazione donne del vino: ” I vitigni autoctoni sono un’opportunità per fare business”
Nel corso dell'evento di "Collisioni", il festival agri-rock di Barolo, si è parlato con l'Associazione delle donne del vino dell'importanza dei vitigni autocto...
Pizzoccheri alla valdostana
Oggi parliamo di un gustoso primo piatto della tradizione culinaria della Valtellina, ovvero i pizzoccheri. I pizzoccheri sono forse, il piatto più popolare di ...
Chili con carne
Per molti mangiare piccante può essere un incubo, per altri invece, un vera goduria. Tuttavia quando si prediligono i cibi piccanti, si sa, il palato viene comp...
Vino: è Alessio Planeta il nuovo Presidente Assovini Sicilia
Ebbene si, il nuovo Presidente di Assovini Sicilia è Alessio Planeta, classe 1966 e amministratore delegato dell'azienda familiare vitivinicola Planeta, present...
La Doc Sicilia si avvia al traguardo con 30 mln di bottiglie prodotte
Per i vini doc Sicilia è quasi tempo di festeggiamenti, poichè si avvicina il record di imbottigliamento con quasi ben 30 mln di bottiglie prodotte. A trainare ...
International Wine e Food arriva a Cagliari 21-22 luglio 2017
A 7 giorni esatti da un altro grande evento dedicato al mondo del vino svoltosi precisamente in riva al mare a Marina Piccola, arriva nel cuore della città di C...
Abbinamento vino e Brie, indicazioni e consigli
Sicuramente l'abbinamento vino e formaggi non è scontato, perchè ne esistono talmente tanti sul mercato che fare la correlazione esatta si rivela alquanto diffi...
Successo del vino biologico, ecco i risultati della ricerca Vinitaly 2017
Secondo una recente indagine è stato stimato che nell'ultimo anno a questa parte, i vini di produzione biologica italiana sono cresciuti e sono andati oltr...
