Torna la settimana edizione dell’Asolo Wine Tasting, in programma domenica 6 maggio 2018 a Palazzo Beltramini, nel cuore del borgo di Asolo (TV). Assaggi e degustazioni guidate su Asolo Prosecco Superiore DOCG, rossi del Consorzio, Incrocio Manzoni e Recantina.
Le novità
Sebbene sia la settima edizione, il Consorzio Vini Asolo Montello si predispone a vivere interessanti novità per quest’anno, come le tre degustazioni guidate dai sommelier di AIS Veneto e dedicate alle diverse tipologie di Asolo Prosecco Superiore DOCG, ai vini rossi DOC e DOCG del Consorzio, all’Incrocio Manzoni e alla Recantina.
L’evento
Dalle 10.00 alle 19.00 saranno aperti al pubblico i banchi d’assaggio con i vini del Consorzio. La Sala Gialla di Palazzo Beltramini riceverà gli iscritti alle tre masterclass.
- Alle 11.00 si vivrà la prima degustazione, interamente dedicata all’Asolo Prosecco Superiore DOCG presentato nelle sue diverse declinazioni, con particolare attenzione all’Extra Brut. La denominazione Asolo Montello rappresenta infatti l’unica tra le Denominazioni del Prosecco capace di rivendicare la tipologia Extra Brut nelle bottiglie prodotte.
L’Asolo Prosecco Superiore DOCG quest’anno ha recato grosse soddisfazioni al Consorzio Vini Asolo Montello, superando l’obiettivo dei 10 milioni di bottiglie. Il Consorzio, tuttavia, dispone di altri fiori all’occhiello. Nel pomeriggio infatti saranno presentate due degustazioni dedicate agli altri vini prodotti nella zona.
- Alle 16.00 l’attenzione sarà rivolta alla Recantina, all’Incrocio Manzoni e al Colfondo, che dal prossimo anno si chiamerà Asolo Prosecco Superiore DOCG sui lieviti.
- Alle 17.30 ci sarà una degustazione dedicata ai vini rossi DOC e DOCG del Consorzio.
In concomitanza di eventi, nello stesso weekend, il borgo trevigiano farà da scenario anche alla dodicesima rassegna di Fucina del Gusto, rassegna gastronomica dedicata alle eccellenze locali, che con l’Asolo Wine Tasting condivide il desiderio di valorizzare il territorio dell’Asolo Montello e i suoi prodotti.
Il costo dell’entrata al banco d’assaggio sarà di 10 € comprensivo di tasca e bicchiere souvenir.
I biglietti sono già disponibili al sito: bit.ly/AsoloWineTasting-2018
Info: www.asolomontello.it
