Franz, Autore presso xtraWine Blog

I principali vitigni piemontesi, quali sono i principali e la loro storia

Franz13 Dicembre 2016

Il Piemonte rappresenta forse una delle regioni italiane con più storia, passione e amore per il vino e per la vite, con il più alto numero in Italia di bottigl...

Sterilità femminile: da vino e cioccolato una possibile prevenzione

Franz9 Dicembre 2016

Una notizia buona per le amanti del vino e del cioccolato quest’accoppiata risulta infatti essere un ottimo deterrente contro la sterilità femminile. Secondo ul...

Le ammine biogene e il mal di testa da vino

Franz25 Novembre 2016

Spesso alcune persone lamentano forti dolori alla testa una volta consumato anche solo un bicchiere di vino. Tale malessere, che spesso si accompagna a sintomi ...

I vini croati più importanti

Franz23 Novembre 2016

La Croazia, fin dai tempi antichi, è stata una regione a forte vocazione vitivinicola, con un territorio che per conformazione geomorfologica si presta in manie...

Abbinamento tra vino e risotto alla milanese

Franz22 Novembre 2016

Uno dei piatti tipici della cucina lombarda è il risotto alla milanese, cucinato con lo zafferano, ma soprattutto con il midollo di bue, l’ingrediente che confe...

Quante calorie ha un bicchiere di vino rosso

Franz21 Novembre 2016

Un buon bicchiere di vino è sicuramente una piacevole abitudine quotidiana, indicata anche dai medici come ottima abitudine per prendersi cura di sé in maniera ...

L’uva passerina: un vitigno dalle origini controverse

Franz18 Novembre 2016

Un vitigno dalle origini molto antiche tipico dell’Italia centrale è l’uva passerina, un uva bianca che ha un’origine abbastanza controversa: infatti anche se a...

Abbinamento tra vino e pollo al curry

Franz17 Novembre 2016

Un piatto tipico della cucina indiana molto amato per il suo condimento è senza dubbio il pollo al curry, un mix di spezie che rende particolarmente saporita un...

Il Merano Wine Festival compie 25 anni

Franz27 Ottobre 2016

Il Merano Wine Festival, una delle kermesse dedicate al vino più importanti sul territorio nazionale, è giunto alla sua venticinquesima edizione, la quale si te...

Gli eventi enogastronomici della settimana

Franz22 Ottobre 2016

Gli eventi enogastronomici di questa settimana Per quanto riguarda gli eventi di carattere enogastronomico più importanti di questa settimana, vi segnaliamo in...

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