Abbinamento tra vino e bagna cauda
La bagna cauda, in italiano salsa calda, è un piatto della tradizione regionale piemontese. Uno dei piatti che rende unico il nostro Paese. Gli ingredienti base...
Franz
Riesling abbinamenti: come abbinare un vino versatile
Il Riesling è un vitigno bianco da cui si ottiene un vino fruttato. E' originario della Germania ma si è diffuso anche in Alsazia, Austria, Ungheria e Italia. O...
Vini friulani, antichi e di qualità
Il Friuli Venezia Giulia ha una tradizione agricola antica e radicata che si riserva nella produzione di vini, soprattutto bianchi, tra i più pregiati al mondo....
Abbinamento tra vino e coniglio
Il coniglio presenta un tipo di carne molto magra: ha infatti 130 calorie per 100 grammi ed è quindi adatto per chi segue un'alimentazione ipocalorica. Il conig...
Una terra ricca di bellezze e di vini: i migliori siciliani
La Sicilia è terra di inestimabili bellezze. Tra queste ci sono i suoi vini: bianchi, rossi, rosati, spumanti. La parte occidentale della Sicilia nelle province...
Non c’è niente di meglio di un Lambrusco come abbinamento per gli gnocchi di zucca
La zucca è l'ortaggio della salute perché contiene pochissime calorie (18 calorie per 100 grammi) e sostanze antiossidanti, beta carotene e in più è molto buona...
“Buon vino fa buon sangue”: da cosa deriva
Da anni i nostri nonni continuano a ripeterci che il buon vino fa buon sangue. Solo un modo di dire popolare oppure verità? A quanto pare la saggezza popol...
A Cogne torna “Cantine Aperte”
Parte nell’ultimo weekend di Marzo l’ottava edizione di “Cantine Aperte” nel magico scenario alpino di Cogne in Val d’Aosta. Venerdi 31 marzo e sabato 1 aprile ...
Sting e il suo tour del vino itinerante
Un viaggio intorno all’Europa chiamato “The Palagio Tasting Tour” ideato da Sting insieme alla moglie Trudie Styler per raccontare i suoi vini toscani. Doppio a...
Tra Pinot Nero e surrealismo, gli eventi della prima settimana di marzo 2017
Tra gli eventi enogastronomici della settimana c'è in programma domenica l'"Anello del Pinot Nero". Una passeggiata storico-naturalistica scoprendo la Val ...
