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Aprile, 2023

07AprTutti i giorniFermento Emilia Castello di Montecchio Emilia 2023Castello di Montecchio Emilia

Fermento Emilia 2023

Dettaglio evento

Gli artigiani del vino Emiliano presentano le loro produzioni durante due giorni di mostra mercato.

Naturalmente Emilia organizza l’evento interamente dedicato ai vini artigianali, naturali, biologici e biodinamici emiliani nel bellissimo contesto del Castello di Montecchio Emilia (RE).

Vitigni autoctoni, molti da riscoprire, pratiche enologiche antiche e tradizioni secolari sono il patrimonio che tutto il mondo oggi apprezza. Ora non resta che riportarlo sulle nostre tavole.

Per avvicinare i partecipanti al mondo naturale emiliano, durante la manifestazione saranno organizzate degustazioni tematiche, dibattiti e tavole rotonde sul valore culturale e sociale del mondo agricolo oggi.

OBIETTIVI

La manifestazione nasce per valorizzare il territorio vinicolo emiliano che si è sviluppato lungo le sue feconde valli.

Da Bologna a Piacenza, decine di territori unici per suolo e biodiversità, si incontrano in un’idea comune di vino grazie ai loro interpreti.

Il vino come:

  • racconto del lavoro, della tradizione e del luogo in cui si è scelto di vivere
  • l’impegno del produttore nei confronti del suo territorio e della sua comunità

Un processo che si concretizza con la coltivazione diretta della vigna, la gestione dell’intera filiera produttiva, lo sviluppo di una cultura biologico biodimamica ed un approccio poco invasivo in cantina.

DOVE

Castello di Montecchio Emilia, Via Alfonso d’Este – Montecchio Emilia (RE)

QUANDO

7-8 maggio 2023

ORARIO

Entrambe le giornate dalle ore 10.00 alle ore 19.00

Consulta il PROGRAMMA completo

TARIFFE

Biglietti 15,00 euro

Il biglietto comprende:

  • bicchiere
  • tasca porta bicchiere
  • libero accesso a tutti gli assaggi

ALTRE INFO

Quando

Tutti i giorni (Venerdì)

Posizione

Castello di Montecchio Emilia

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