Un piatto tipico della cucina indiana molto amato per il suo condimento è senza dubbio il pollo al curry, un mix di spezie che rende particolarmente saporita una carne bianca di per sé delicata. La forte componente speziata di questa pietanza rende perciò molto complicato un abbinamento tra vino e pollo al curry; per tale … Leggi tutto Abbinamento tra vino e pollo al curry