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Año Nuevo Chino: se reanuda xtraWinexperience

Se reanuda xtraWinexperience y empezamos con el Año Nuevo Chino. 

2023 será el año del conejo. ¿Qué es el Año Nuevo Chino? ¿De qué se trata?

Vuelve xtraWinexperience y este año viajaremos por Italia y por el mundo para descubrir el vínculo entre vino y cultura del vino. Y nuestra primera parada es China para descubrir un acontecimiento que consideramos fascinante, interesante y hermoso: ¡el Año Nuevo Chino!

Como siempre, vamos a explorar este evento, hablando de curiosidades y, sobre todo, de la cultura del vino.

Rincón de las curiosidades de xtraWine: qué es el Año Nuevo Chino

Al igual que la Semana Santa, el año nuevo chino no cae en una fecha fija, sino que coincide con la segunda luna nueva tras el solsticio de invierno; es decir, entre el 21 de enero y el 19 de febrero.

Las celebraciones duran dos semanas y, por lo tanto, participan millones de personas de todo el mundo como por ejemplo Corea, Mongolia, Malasia, Vietnam y otros países asiáticos, ¡y no solo!

De hecho, en Italia también, y especialmente en algunas de las ciudades más grandes donde la presencia de la comunidad china es mayor que en otras ciudades, se celebra el Año Nuevo Chino. ¿Algunos ejemplos? En el barrio chino de Milán, en el Barrio Esquilino de Roma y en Nápoles, Venecia y Prato.

A diferencia de nuestro Año Nuevo, que marca la transición a un nuevo año, la tradición china asigna a los distintos años un animal de manera cíclica cada 12 años. Se trata pues de un acontecimiento cíclico: cada 12 años se repite un animal. De hecho, son los animales los que, según las leyendas, respondieron a la llamada de Buda.

2023 es el año del conejo, símbolo de tranquilidad, de la gracia y de la ambición. Más concretamente, es el año del conejo de agua, capaz de comprender el alma humana de forma profunda.

people walking on street during night time
Foto de Balazs Simon

¿Cómo se celebra el Año Nuevo chino?

Las celebraciones, que duran dos semanas, afectan tanto al ámbito privado como a la vida pública y social.

La Nochevieja las familias dedican tiempo a limpiar la casa, lo que simbólicamente significa eliminar las huellas del año viejo para dar la bienvenida al nuevo. 

La gente cena con sus familiares más cercanos, se regalan sobres rojos con dinero, petardos, ropa nueva y diversos adornos que también se utilizan para decorar las casas. 

Cuando llega el primer día del Año Nuevo, la gente va a visitar a sus familiares y amigos, respetando un orden jerárquico según la edad como señal de respeto.

Además en los días siguientes, sobre todo el último, se celebran diversos festivales y ceremonias; los más famosos y antiguos son la danza del león, la danza del dragón y, sobre todo, el festival de los faroles.

Y es, precisamente, en esta última fiesta cuando se acostumbra a pegar papelitos rojos en las calles, en las tiendas y en las puertas de las casas. En cada una hay un acertijo y los transeúntes pueden divertirse resolviéndolo. ¡Qué delicia! Una Nochevieja ideal.

Además, es muy interesante recordar que el rojo y el oro son los colores predominantes en estas dos semanas de fiesta. El rojo es símbolo de la suerte y el oro de la abundancia. Ambos se encuentran en los adornos colocados por todas las ciudades, en las puertas de las casas, en la ropa que se lleva en Nochebuena. Estos mismos colores se encuentran en los platos y en la mesa.  

Cómo celebrar el Año Nuevo chino con xtraWine

Para nuestros xtraWiners, hemos ideado el vino perfecto para entender, celebrar y apreciar el Año Nuevo chino.   

Te proponemos un excelente vino tinto: Marziano Abbona Langhe Rosso I Due Ricu 2019

Lo elegimos por dos razones:

  1. La etiqueta preciosa que recuerda el Año del Conejo
  2. La persistencia del vino tinto que va muy bien con la cocina picante como la cocina china.
cinese

Marziano Abbona Langhe Rosso I Due Ricu 2019

Un vino tinto de Piamonte pluripremiado producido por las bodegas Marziano Abbona. Este vino representa la acertada combinación de las dos variedades de uva clásicas de la zona, Nebbiolo y Barbera, con una pequeña fracción de Pinot Noir. Sin embargo, su intenso color remite a la uva barbera. Las zonas de producción de la uva se dividen entre Dogliani y Monforte d’alba en la provincia de Cuneo.

Un vino generoso y redondo, con intensos sabores de cereza y de frambuesa y con toques de vainilla y de especias. En boca es terroso y especiado, con un final refrescante y mucha acidez. Y si a ti te gusta el conejo, pruébalo con platos de carne a base de hierbas y especias.

Feliz Año Nuevo Chino, xtraWiners.

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