Enrico Montaguti, Autore presso xtraWine Blog

Dal Codex Alimentarius nuove limitazioni sui contenuti di piombo nel vino

Enrico Montaguti20 Maggio 2019

Si è parlato anche di vino alla 13esima riunione del Codex Committee on Contaminants in Foods tenutasi dal 29 aprile al 3 maggio in Indonesia. Nel 2018, in occasione del comitato precedente, l'OIV fece presente che alcune tipologie di vino presenti in commercio hanno valori abituali di piombo ben superiori ai 0,5 mg/Kg auspicati e inscritti nel CODEX....

Vino e sesso: c’è un collegamento afrodisiaco?

Enrico Montaguti16 Maggio 2019

Oggi parliamo di sesso. Ok, non parliamo veramente di sesso, argomento che non si addice ad un portale di approfondimento sul vasto mondo del vino, ma ci concentreremo su una diceria che ci riguarda....

La popolarità internazionale del Lambrusco: un vino… frizzante

Enrico Montaguti15 Maggio 2019

Parlando di vini rossi da tavola intendiamo generalmente quei prodotti monovitigno o in blend, di medio corpo e grado alcolico (da 12 a 14% alcol su volume al massimo) come Chianti Classico e Sangiovese per fare due nomi. Ogni regione ne ha uno proprio, ma le caratteristiche dei vari rossi quotidiani possono ricondursi tra loro. A livello internazionale non è assolutamente così....

Come riciclare una bottiglia di vino? 5 Idee creative per arredare con stile

Enrico Montaguti14 Maggio 2019

Oggi dedichiamo una pagina del nostro blog a delle idee ecologiche e creative per arredare casa o il proprio giardino a partire dal vino. In una ricerca sempre più accurata della qualità da parte dei produttori, neanche le bottiglie e le etichette sono state trascurate, per cui sarebbe proprio un peccato gettare tutto questo sforzo....

Piemonte, 2019 Anno del Dolcetto

Enrico Montaguti13 Maggio 2019

Il Piemonte, dopo essere stata nominata da Lonely Planet la migliore regione da visitare del 2019 al mondo, ci propone il vitigno dell'anno: il Dolcetto. Il vino tradizionale della tavola piemontese, dal colore rosso rubino, si presenta con 3 DOCG e 9 DOC....

“CIAK IRPINIA”, alla scoperta dei vini dell’Irpinia, 18 maggio Atripalda

Enrico Montaguti12 Maggio 2019

È iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di “Ciak Irpinia”, l’evento di settore organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia con il patrocinio del Comune di Atripalda, della Provincia di Avellino e del Gal Irpinia-Sannio. L’appuntamento, aperto all’intera filiera vitivinicola, è per sabato 18 maggio alla Dogana dei Grani di Atripalda....

Wine Business – Corso di Perfezionamento Universitario e Aggiornamento Culturale

Enrico Montaguti10 Maggio 2019

Manca davvero poco per l’attesissima Ottava Edizione del Corso di Perfezionamento Universitario e Aggiornamento Culturale in “Wine Business” dell’Università degli Studi di Salerno che vede come termine ultimo per le iscrizioni il 17 maggio 2019....

Vale la pena fare un bagno nel vino?

Enrico Montaguti8 Maggio 2019

Parlando di bagno nel vino, intendiamo letteralmente immergersi nel vino, una delle tendenze più stravaganti degli ultimi anni che sta avendo una nutrita cerchia di appassionati anche in Italia. Sempre più centri termali e spa stanno proponendo questo bizzarro trattamento che oggi cercheremo di capire meglio....

Freddo record e soluzioni spettacolari in vigna: Candele, Droni ed Elicotteri in produzione

Enrico Montaguti7 Maggio 2019

Pare che questi primi giorni di maggio verranno ricordati per parecchio tempo dal punto di vista climatico. Le temperature che si stanno registrando sono le più basse degli ultimi 60 anni a causa di un'ondata di freddo con pochi precedenti. Per fortuna, l'uomo è maestro nel cercare di manipolare il clima e anche in vigna in questi giorni abbiamo assistito a prodezze dell'ingegno umano. Partiamo spiegando questo freddo....

BRICCO DELL’UCCELLONE BRAIDA PREMIATO “WEIN LEGENDE” DALLA RIVISTA TEDESCA DER FEINSCHMECKER

Enrico Montaguti5 Maggio 2019

C’è un vino piemontese sul podio del premio Wein Legende 2019 attribuito ogni anno, dal 2007, dalla redazione della rivista tedesca Der Feinschmecker: è la Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone Braida. A ricevere il riconoscimento, sabato, al gala che si è svolto al Castello di Bensberg, a Colonia, c’erano la proprietaria dell’azienda di Rocchetta Tanaro, Raffaella Bologna, insieme al marito ed export manager Norbert Reinisch. ...

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